刚刚已往的2015年，，，，，，，国家聚会中心接待了田联世锦赛、香山论坛、机械人大会等颇具影响力的国际大型聚会。。。。。。宴会桌上那些独具中国特色的面塑作品一次次受到瞩目，，，，，，，而巩竞争就是制作这些面塑的厨师之一。。。。。。

巩竞争是国家聚会中心中餐面点厨房的主管，，，，，，，关于面塑这门民间古板武艺，，，，，，，她从四年前初入职的零基础到现在的武艺精湛，，，，，，，是她重复训练、受苦钻研的效果。。。。。。做面塑是个费时又艰辛的活儿。。。。。。制作原质料面泥就需要很长时间，，，，，，，把面揉好后，，，，，，，举行面团调色，，，，，，，然后打骨架、上面、裹面团、塑形等等。。。。。。有时一个面人要做上一整天。。。。。。选题也是极为主要的一个环节，，，，，，，每接到一个使命，，，，，，，巩竞争都要思索与运动主题相贴合的面塑体现形式，，，，，，，在举行查书、确定雏形和可行性，，，，，，，这其中尽是重复的实验和修改。。。。。。

一遍做欠好就做第二遍、第三遍、第四遍……直到知足为止，，，，，，，不懂怎么做就去查资料、讨教同事、甚至去讨教外面的手艺人。。。。。。虽然学习武艺的时间不长，，，，，，，巩竞争却是厨房中面塑事情的主要一员。。。。。。2015年，，，，，，，她为宴会制作了几百个面塑。。。。。。如国际田径世锦赛晚宴中，，，，，，，形态各异的运发动、香山论坛餐盘中的鲤鱼装饰，，，，，，，机械人大会宴会中曾泛起影戏和动画片中的机械人明星随处可见，，，，，，，每一次都制作得淋漓尽致。。。。。。巩竞争事情起劲认真、善于学习的精神，，，，，，，也影响着周围的同事。。。。。。

她在先容中提到，，，，，，，“我做过的面塑但凡摆上宴席的，，，，，，，一个都没有留下，，，，，，，有些遗憾。。。。。。”不过她话锋一转，，，，，，，又面带自豪，，，，，，，“这也恰恰是对我最大的激励！”原来，，，，，，，由于她的作品形态可掬、栩栩如生，，，，，，，在每一次宴会摆出时，，，，，，，都被客人争相珍藏了。。。。。。（应川文并摄）