? ? 克日，，，， ，，，第五届北京天下食物展览会在国家聚会中心圆满落幕。。。。。这是北京市天下食物展览会第三次在国家聚会中心举行，，，， ，，，来自凌驾33个国家和地区的451家展商、7大国家展团竞相展示本国特色风韵美食以及立异产品，，，， ，，，3天会期里迎来了2万多位专业观众现场旅行，，，， ，，，体验精彩强烈的赛事运动。。。。。
? ? 本届展会最大的亮点是由中国饭店协会组织举行的第二届天下日本料理大赛以及首届国际西餐烹饪角逐。。。。。为打造国际一流水准的烹饪角逐，，，， ，，，来自11个省市及地区的100名日料厨师精英举行了高难度的厨艺比拼。。。。。别的，，，， ，，，为包管角逐食材新鲜鲜味、不可多得，，，， ，，，主理方专程入口了一条价值4万元的金枪鱼。。。。。角逐历程异常强烈，，，， ，，，菜品色香味俱全，，，， ，，，令现场观众垂涎欲滴，，，， ，，，赢得一致好评。。。。。
? ? 本届展会用电量大、水点多，，，， ，，，为包管食材新鲜，，，， ，，，展区内需要24小时用电。。。。。在前期准备事情中，，，， ，，，展览运营部协调认真人多次与工程部事情职员核对电量是否凌驾展厅负荷、水点是否能够毗连牢靠，，，， ，，，认真排查隐患。。。。。展会时代，，，， ，，，展览运营部团结施工效劳部加大巡查力度，，，， ，，，天天准时定点检查展区内用电用水情形，，，， ，，，确保展会时代清静运行万无一失。。。。。由于本次展会主要以食物为主，，，， ，，，且运动现场有食物制作环节，，，， ，，，展区卫生清洁难度比以往较大。。。。。每个展厅门口及后货门处都特殊配备了垃圾桶，，，， ，，，利便参展商使用、整理现场。。。。。展会时代物业效劳部的保洁事情职员也加大了对运动区域的检查力度，，，， ，，，发明地毯泛起脏、油等情形连忙举行整理。。。。。
? ? 知心折务，，，， ，，，着眼细节。。。。。由于本次展会外洋展商较多，，，， ，，，展览运营部协调认真人将所有会泛起的问题都想到前、做到前，，，， ，，，细节上只管思量周密。。。。。为避免外国客人物品丧失，，，， ，，，展览运营部协调司理配合事情职员在场馆的醒目位置贴加清静提醒，，，， ，，，提醒外国客人注重保管好自己的私人物品。。。。。展会第一天有晚宴效劳，，，， ，，，凭证主理方要求，，，， ，，，所有菜品均不可使用猪肉作为质料。。。。。展览运营部协调司理多次与主理方相同，，，， ，，，详细相识晚宴需求，，，， ，，，再重复与厨房认真人相同、确认菜单，，，， ，，，包管菜品既鲜味康健，，，， ，，，又不含任何猪肉制品，，，， ，，，最洪流平知足客人要求。。。。。
? ? 北京天下食物展览会作为海内顶尖的收支口食物国际化商业平台，，，， ，，，吸引大宗专业观众前来旅行生意。。。。。国家聚会中心将与主理方一起携手前进，，，， ，，，配合期待下一届展会的盛况。。。。。
（刘晶晶/文 郭雪松/摄）