??? 克日，，，，，，亚洲文明对话大会在北京召开。。。。。。公寓公司餐饮部认真为670余名外国媒体记者及北京市公安局反恐特警等聚会包管事情职员提供为期一周的用餐效劳，，，，，，共计接待人数达18700余人次。。。。。。5月15日下昼，，，，，，丰台区公循分局特意为公寓公司贵宾楼餐厅送来一封谢谢信，，，，，，对餐厅在大会时代为全体民警提供康健卫生、鲜味适口的一日四餐和仔细周密的餐饮效劳体现谢谢。。。。。。
??? 此次亚洲文明对话大会的效劳接待事情使命沉重，，，，，，接待人数多、一连时间长、用餐区域疏散、接待职员民族种别多样，，，，，，且提供一日四餐的效劳。。。。。。对此餐饮部提前召开部分发动会、食物清静培训会，，，，，，对预判可爆发的问题制订应急计划。。。。。。
特色的精品菜单
??? 餐饮部经由多次的钻研后对菜单50%的菜品举行了更新，，，，，，清真菜品约占所有菜品的70%。。。。。。同时在现场制作区为聚会包管事情职员提供老北京卤煮、天津煎饼果子及炸糕、陕西扯面、四川一根面等特色食物。。。。。。既富厚了菜品种类又体现了地区特色，，，，，，知足了聚会包管职员的差别需求。。。。。。
知心的温情效劳
??? 餐饮部为聚会包管事情职员提供了周密、知心且人性化的效劳。。。。。。在菜品温度的控制上做出了多种设计，，，，，，提前加热盛菜器皿、缩短上菜时间，，，，，，做到少上勤上，，，，，，确保菜品中心温度切合卫生标准，，，，，，让聚会包管事情职员吃上适口热乎的菜肴。。。。。。在得知一名值勤武警战士生日即将到来时为其送上了鲜味适口的生日蛋糕，，，，，，还为夜勤值岗的防爆警务职员提供咖啡、热水等外带效劳。。。。。。温情、暖心的行为让聚会包管事情职员倍感亲热。。。。。。
（何莉 徐方/文 刘明懿/摄）